〜フランスの文化を仙台から発信するのだ!と思う。〜

今日は仙台からフランス文化の発信基地を創ろうと頑張る若松さんを訪ねました。
宮城県仙台市内の五橋通りに面するライオンズマンション一番町の二階にある「NUAGES」。
フランスのコーヒー、紅茶、食事が楽しめる個性的なお店です、フランスの雑誌やフィドル、バイオリンが何気なく店内に置いてあります。
シェフでオーナーで音楽家の若松さんはのんびりした雰囲気の若者です、紹介の順番は音楽家、シェフ、オーナーの順である、そのとおり若松さんの本業は音楽家で自分のバンドを持ち定期的に演奏をしている。



外観
 -NUAGES-

フランスには遊学である、いつの間にか行っていつの間にか帰ってきていたという感じの全く自由な若者である。自由な発想がフランス流のコーヒーとアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理キュシュを中心にしたフランス料理とは視点を違える。年齢は伺わなかった、是非お店を訪ねて聞いてください。
お得なメニューはキュシュプレート750円である。お試しあれ。

キュシュ
 -キュシュ-

若松さん
−若松さん-


 -常連客で賑わう-
 

これもいいなと思うもの

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